茶器喜茶贡茶水为茶之母，器为茶之父，到了今天我们依然还在追寻最好的茶器唐代盛行煎茶，茶器里青瓷最受欢迎；到了宋代，众人喜爱斗茶、点茶，建盏便在一众黑瓷器中脱颖而出、独占鳌头，深受皇室与文人墨客的喜爱；元以后，建盏消失八百年之久，如今，现代饮茶呈现多元化，断代的建盏重新被人追捧、热爱。建盏与茶已历经千年，建盏作为黑釉瓷里的明珠，如今又重新被人所追捧，焕发新的光彩。。
釉色斗茶奉茶相信每个人想到清明，嘴巴就会不收大脑控制的说一句ldquo，清明时节雨纷纷，（反正我就是这样）这是在童年受到的摧残太多了，导致几十年如清明节其实对于农业生产来说，是一个很重要的时节有书谚语说ldquo，清明前后，点瓜种豆、ldquo，植树造林，莫过清明，到了清明这个时候，能很明显的感觉到，气温上升了，下雨天也变多了，这个时候，就是春耕春种的大好时节。所以对于种植业中的茶业来说，清明就显得尤为关键，因为茶叶是一种很娇嫩的植物，采摘前后差一天，鲜茶的品种就会差很多。一般到清明的时候，茶农就可以开始采茶了。这个阶段可以分为明前茶和雨前茶，4月5日左右是ldquo，清明，4月20日左右是ldquo，谷雨，这是位于我国长江流域的江南茶区，对采茶季节的称呼，也是一句我国传统的24节气来的。ldquo，明前茶很好理解，ldquo，明就是ldquo，清明的ldquo，明，ldquo，明前茶自然么就是清明节前采制的茶叶；同理，ldquo，雨前茶就是谷雨前采制的茶叶。春茶的品质是的上面说的明前茶，和雨前茶这种茶，都是属于春茶，春茶的品质是的。因为在春茶在它的生长期间中，气温是比较低的，而且日照强度也较弱，但雨水充沛，这一系类自然条件，很有利于茶树的生长和代谢，所以，茶叶的长势特别好，鲜茶中自带的物理和化学特性也会表现得很好。这些特性都会很直观的表现在鲜茶的外观上，比如茶叶的嫩度、叶质、光泽这些。春茶就如小草一般，整个冬天都是它的潜伏期，存储力量，所以春茶的香气和滋味，含量都很丰富。明前茶但在清明前，茶树上发的芽会很少，而且因为初春有ldquo，倒春寒等原因，生长速度较慢，在口感上，明前茶以清新显著，生津回甘，但耐泡度不高。
抗氧化中医宋徽宗在《大观茶论》中写道：“盏色贵青黑，玉毫条达者为上”描述的也是建盏。建盏为何在当时众多茶具中“脱颖而出”，成为上至帝王贵族，下至黎民百姓喜爱的“大众明星”？这跟当时盛行的斗茶之风有关。斗茶在于一个“斗”字，宋代斗茶，讲究的是注水、击拂及泡沫生成的力道与时机，先将茶叶碾制成粉末，将之放入茶盏中以水注点，用状如小炊帚的竹制茶筅击拂搅拌，泛起的白沫保留得越久说明茶品越高。而建盏的“重、大、黑”恰好符合斗茶的要求：“重”指上手厚重沉稳，易于茶筅搅拌；“大”指口大底深，方便搅拌后观赏；“黑”指釉色深，不仅能衬托出白色的汤花，看起来黑白分明，独特的釉色还能在饮茶过程中供人赏玩，再加上胎釉含铁量高易于受热，厚胎和胎内蕴含细微气孔，易于保温隔热，因此正好迎合了当时建茶的斗茶、点茶方式，不仅被文人士大夫所喜爱，更被宋朝皇帝青睐，连宋徽宗都亲自作诗赞叹“兔毫连盏烹云液，能解红颜入醉乡”。除了“重、大、黑”之外，建盏的斑纹也别具一格，主要包括兔毫、油滴和曜变等几种。兔毫是建盏最典型且产量最大的釉色品种，因在黑色或褐色的底釉中透析出均匀细密的筋脉，形状犹如兔子身上的毫毛一样纤细柔软而得名。曜变外形端庄，在盏内外壁黑釉上散布着浓淡不一、大小不等的琉璃色斑点，光照之下釉斑会折射出晕状光斑，是建盏中可遇而不可求的宝物，由于烧成难度极大，传世的成品极为罕见。“油滴”因其釉面密布着银灰色金属光泽的小圆点儿形似油滴而得名，是仅次于曜变的第二昂贵品种，业内人士一般称为“鹧鸪斑”。由于传世的建盏稀少，其中的精品价格一再飙升，在记者赴建阳采访的前几天，一则拍卖史上最贵建盏在纽约诞生的消息在当地引起轰动。纽约当地时间9月15日，纽约佳士得专场上，一只建窑油滴盏在拍卖会以1030万美元落锤，加上佣金共计1170.3万美元，以当日汇率折合约7807万元人民币，创造了建盏拍卖世界纪录，将保持5年的1175万人民币的旧纪录远远甩开。
有效缓解痛经在我们学校报过茶艺师培训课程的学员，在培训过程中，或者培训完后，依然回想我们请教很多问题，茶艺当然也很高兴能帮到学员，所以，这里我们整理了一篇文章，是关于如何识别好茶，如何买茶的文章，希望能帮到更多的茶友色：在茶行买茶多是干茶，看干茶，干茶主要看色泽，要选色泽明亮；你可以让老板泡一些想要的茶尝一尝，看茶泡出来的茶汤，汤色是否清澈明亮，有没有漂浮物。香：干茶的香气对于不精通此道的茶友来说不好辨别，只要闻茶叶时，没有感到不舒服就可以了；茶汤的香气是看持久性味：这个一般经常和茶的茶友都有自己的辨别方式，总的来说就是喝一口茶，看茶香嘴里的存留的时间，有没有回甘，回甘明不明显，有没有止渴的功效。形：形是指外形，干茶看色泽度，茶叶整体是否匀称，茶叶表面干净否，还要根据茶种来看茶叶的嫩度是否合适；不同种类的茶叶识茶：绿茶：汤色嫩绿明亮，香气清香或带有花香都为好茶，有些会有一股青涩的味道，这样的绿茶就不怎么好；绿茶口感比较鲜美，醇厚，有回甘。红茶：汤色红艳，透亮；气味偏香甜，有可能会有酸馊的味道，那这种就不好；茶汤口感醇厚微甜。乌龙茶：干茶油亮，茶汤黄亮；花香馥郁、高长，有些茶也带有焦香，这是重焙火的原因。黑茶：用熟普洱茶来说，汤色红浓明亮，有陈香，口感顺滑、醇厚。我们接触的茶，有甜有酸，也有苦涩的，这些味道都是因为茶自带的元素产生的。甜味是因为有糖类，苦涩是因为酚类，如茶多酚；酸是有有机酸；鲜味是有氨基酸。以上是重庆茶艺培训学校整理的如何识好茶，希望能帮到更多的茶友。想要在五花八门的茶叶中选出好茶，是一门简单有很难的技术活，选好茶，主要看4个点：色、香、味、形。
中医食管癌 贡茶加盟十大品牌 这首当其冲的就是台湾贡茶，这家饮品店，自上市以来，生意就十分火爆，因为这里所有的饮品都代表着一份很高的质量要求，以及属于这个品牌的自我期许------那就是无添加无公害，所以可以获得大家的认可，其次，就是添赐贡茶项目，这个品牌的经营团队很是靠谱，凡是饮品的制作都是尽心竭力，此外，还有很有特色的太客贡茶，这个火爆的项目也在诚邀加盟，期待您的加入 加盟优势项目 自然也少不了文帝贡茶，这个品牌主要在南方市场上风行，席卷了整个西南地区，获得了大家的一致好评，还有曼松贡茶项目、御质贡茶、漾漾好贡茶、宫悦贡茶、茶博多贡茶、满客贡茶，以上的品牌项目，都是很受市场欢迎的，就冲这一点，您也要及时了解，因为想必您也知道，市场就代表着利益，就代表着前景，这些榜上有名的时尚品牌，都已经用自己的实力征服了市场了，难道你还在迟疑吗？ 以上的贡茶加盟十大品牌，都是加盟的好对象，关键的还是，以上的十个品牌，都可以让利自己的加盟商，也就是说，您完全可以在超低成本基础上，实现加盟，由此，您根本无需为这里的加盟前景苦恼，既然总部都是秉持着让利加盟商的理念，进行运营的，您也就不要迟疑了，这里的商机无限。。
黄瓜中还含有丰富的水和维他命成份，想要肌肤保持年轻状态，就要不断的给肌肤补充水分干性皮肤的朋友，小编推荐使用黄瓜汁给皮肤补水保湿哦。这里需要赘述的是，黄瓜汁中含有叶酸成分，孕妇使用黄瓜汁取代化学洗面奶洁面还可防止胎儿畸形。 3、蜂蜜水：细致毛孔 大家都知道蜂蜜水有润肠通便的作用，其实用蜂蜜水洗脸具有细致毛孔，排毒养颜的作用。蜂蜜中含有大量可以被皮肤直接吸收的物质，例如：氨基酸、酶、维他命、糖类。这些物质有助于修复皮肤表面的创伤并锁住水分，起到细致毛孔的作用。蜂蜜所富含的维生素B族同样可以起到清洁皮肤表面油脂的作用。 此外，蜂蜜和黄瓜搭配还有美白除皱的效果。所以，家里喝剩下的蜂蜜千万不要扔掉哦，留着洗脸会有意想不到的效果。 4、白醋：嫩肤除皱 夏天即将来临，皮肤容易出汗，细菌易附着与皮肤表面，白醋具有杀菌的作用。白醋中的醋酸可以软化皮肤角质层，起到嫩肤除皱祛斑的作用。
除了祛湿之外，玉米须茶还有降脂的作用，适合女性朋友饮用。
蔡襄是仁宗一朝的名臣宋仁宗赵祯是宋朝第四位皇帝，也是历史上颇具美名的君王，后世公认他的“仁”字庙号是实至名归，毫无粉饰之嫌。比如仁宗半夜想吃羊肉，但是想到自己开口索要，必然令御厨房形成惯例，宰杀太多羊，造成铺张浪费，居然宁可自己饿肚子，也不开口要肉吃，可见其节俭。所谓明君出贤相，仁宗一朝的名臣也为后世所称道。蔡襄就是其中一位。蔡襄是兴化军仙游县（今属福建莆田）人，宋仁宗天圣八年（1030年）进士，先后任馆阁校勘、龙图阁直学士、枢密院直学士、端明殿学士等职，出任福建路转运使，知泉州、福州、开封和杭州府事。蔡襄任泉州知府时，主持建造了中国现存年代最早的跨海梁式大石桥——泉州洛阳桥；任福建路转运使时，倡植福州至漳州700里驿道松。除了政治上的成就，蔡襄还是宋朝著名的茶学家，他任福建转运使时，主持制作建州北苑贡茶精品“小龙团”，所著《茶录》总结了古代制茶、品茶的经验。《茶录》是研究宋代茶文化不可或缺的经典，在宋代的地位与唐代陆羽所撰《茶经》相当。《茶录》中对建盏的肯定，也是建盏作为斗茶、点茶神器的明证。蔡襄在茶录中的这几句话，虽然篇幅短小，但是不仅肯定了建盏的地位和作用，还记载了建盏的产地和质地，为后世研究建盏带来很大的帮助。
那么，宋人用的究竟是哪一种茶来“茗战”？唐代末年，王潮、王审知建立了闽国，在保境安民的立国方针下，建安地区的茶叶生产开始呈现大规模快速上升趋势地处建安城东边的“北苑”，起初是南唐时期专门用于制作贡茶的一处宫苑，但进入宋朝后，“北苑”泛指产好茶的地段。宋人斗茶，用的都是惊蛰前后采摘的茶，与现代采茶的不同之处是：他们采茶时，背的不是箩筐，而是水，据说这能够避免茶芽受汗气熏渍所致的不鲜洁。在当时，有叶无芽的茶芽被称为：小芽；经过蒸制后，在水盆中捡剔过的上品小芽为：水芽；一芽一叶为：中芽；带俩鱼叶且有一芽的为：白合；紫色的为：紫芽；芽梗基部有棕黑色乳状物的叫乌蒂。茶鲜叶中的紫芽、白合、乌蒂分拣剔除后，制茶师傅便开始蒸茶，然后再用冷水使之速冷后榨汁液去水，从而防止茶味重、茶色浓影响斗茶汤花效果。之后，压榨过的茶会被加水研磨至“荡之欲其匀，操之欲其腻”的极细状态才入模压饼。压制好的茶饼除了今天常见的圆形、方形外，还有花型、菱形、椭圆形，最后，这些刻有龙凤、花草图文的茶饼在经过反复三次焙火烘干以及十多天的干燥才封装进贡或流入市场。回归当代现在社会是肯定喝不到这么好的茶了。那建盏在时下，合适喝什么茶呢？其实，建盏并不挑选茶叶，各种品种的茶叶都合适用建盏品茗。而且茶汤颜色较深的茶叶可使用颜色较浅的建盏进行搭配，通过不同角度的光照，折射出千变万化的不同的色彩和影像，给饮茶者带来除茶汤滋味之外的，视觉新体验。尤其是与普洱茶、铁观音等茶汤相配更是另有一番妙趣。
蔡炳龙师傅烧制的油滴盏正当我们提出参观他的制作作坊时，蔡师傅果断拒绝了每个建盏手艺人都有自己独特的一套制作方式，特别是那些已经做出市场上公认的品质优良的建盏手艺人，他们绝不会轻易公开自己的制作作坊，因为一旦被同行人看到，那么他的烧制方式基本就被人知道了。虽然我们外行，也无意去偷学人家的烧制方法，但我们理解这种行为，也是因为有了这些秘密，建盏烧制才会像它的斑纹一样保留它们那份独有神秘感。但总的来说，建盏烧制的方式基本类似，只在细节处有差别，也正是这些细节决定最后的烧成品质，而那些优秀的手艺人一生探索和守护的就是这些烧制细节，没有理由不把他们当做秘密。建盏的价值建盏以及江西吉州窑产的黑盏在日本被称为天目釉，据文献记载，12—13世纪日本僧人从浙江天目山带回黑釉瓷器，故名。庄重的黑色加上静谧的斑纹，非常符合日本茶道的精神追求，日本人非常重视，曾从中国大量进口，漂洋过海，其中不乏精品，它们在日本安静地度过一段很长的历史，传承有序，直到现在依然让人赞叹不已。而在中国的建盏则随着政权的不断更迭，也随之消亡，这也许就是精品建盏目前大部分在日本的原因所在。建盏虽然斑纹繁多复杂，但一点都不喧嚣，在黑色釉面的衬托下显得异常神秘。虽然沿袭宋时的艺术风格，但这种感觉在当代看来依旧充满活力，毫无过时之感，中国的很多手工艺面临怎么向当代审美和生活方式转化的问题，而我们认为建盏目前并没有这个问题，器形是经典的，自然形成的釉面本身就具有永恒的审美价值。。
