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创伤愈合而害怕生姜微辣口感的朋友，可以试着自制“梅子姜茶”替代，也是不错的选择：★梅子姜茶材料：醃梅1～2颗、生姜少许、热水300cc.做法：1.将1颗醃梅剥开、去籽留果肉备用（如果不怕酸的话，也可以多放1颗腌梅）。2.取一小段生姜洗净、去皮沥干，接着磨成泥状，约1茶匙的量左右（可依喜好调整）。3.将腌梅与姜泥放入杯中，倒入300cc.热水（如果特别怕酸、怕辣的朋友，则可依个人喜好增加或减少水量）。4.用汤匙将醃梅搅碎，与姜泥充分混合后即可饮用。作用：姜茶里面的姜辣素可以放松紧绷的消化道，有助于消除胀气和进一步防止肠气积累，辅助改善消化不良问题。而梅子则跟凤梨、木瓜一样富含酵素，适度摄取可以帮助肠胃道蠕动、缓解胃胀气不适。。

丁香spa六、斗茶、点茶和建茶斗茶是宋朝一种关于饮茶的娱乐活动，使用建盏进行点茶，将茶水打出泡沫，色白而咬盏持久者胜斗茶、点茶用的好茶，首推建茶。建茶与建盏一样产于建州，属于贡茶。七、铁胎指的是建盏的胎体，由于胎体原料是含铁量极高（约达7%-10%）的有色黏土，故称之为铁胎。八、露胎、聚釉、挂釉建盏底部通产会有一部分不施釉，这就是露胎。聚釉是指建盏的釉水在高温下流动，聚集在釉层底部，形成肥厚的釉层。如果在流动过程中，最后恰好聚成了欲坠未坠的釉滴，就成为挂釉。-本文完-阅读更多原创文章，请扫描下方二维码关注我们。。

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斗茶茶文化这是由建窑特点决定的，它才能反映出建盏斑纹的本质和艺术特征斑纹的本质包括构成斑纹的物质和形成过程，如兔毫、油滴、曜变构成其斑纹的物质是灰釉中铁氧化物析出的晶体；斑纹的形成过程是在窑中烧成时天然形成的。这些建盏是建窑的主产物，它们能充分体现建窑的特点，具备建盏的特有风格。而黑釉白斑盏形成斑点的物质是后加的白瓷釉，不是铁氧化铁晶体，斑点的形成是靠人工装饰的，所以其斑点的本质与油滴根本不同，它不反映建盏独具的艺术风格和特色。具有优异斑纹的建盏说明是从大量的建盏中优选出来的少数斑纹特殊而美丽的精品，这些精品才称得上珍品。例如，玉毫条达的银兔毫盏，其釉面斑纹流畅通达，银白似玉，所以会被称为上品（「玉毫条达者为上」）。但『大观茶论』所指的「上品」仅对兔毫这一类建盏而言，建窑还有象油滴、曜变这些具有奇异斑纹的建盏，这些建盏中的精品却比兔毫盏的上品更为珍贵。这不仅因为其数量十分稀少，而且因为这种瑰丽而典雅的斑纹为自然形成，不可重复，所以不愧为窑中之宝。而黑釉白斑盏制作工艺简单，釉面斑点显得单调、呆板，若大量制作必然千篇一律而艺术效果不佳。试想，如果这样的茶盏就是建盏珍品的话，建窑会久负盛名，著称于世。笔者认为，黑釉白斑盏仅是建窑某一历史阶段的产物，只是窑工为增加品种搞的一点新花色或是为弥补自然形成美丽斑纹之困难而采用的应变措施而已，类似这种用人工装饰花纹的建盏还有多种，在此不一一细述。

最近茶艺师培训班购买一批新的茶具，因为是给学员用的，所以我们拿了几款茶具出来，到正在上课的学员选择，看看他们的意见，顺便也说说怎么选择茶具这一期上茶艺师培训的都是女士，只有2位男士，让女学员选茶具，首先注意的是外观，都说玻璃茶具的好看一些，还能说出个123哪里好看了。这大概是女人的通病，注重外表，茶具的发茶性都要排在后面。选茶具和选衣服不一样，好看的茶具谁都喜欢，但是茶具更注重的是发茶性，发茶性是什么呢？就是把茶叶中包含的物质，茶味，茶香，口感，韵味都更好的发挥出来。给当期茶艺师培训的学员说了，选茶具时，茶具的发茶性能力永远是排在位的，而美观度、价值这些都是浮云，所有的考虑都应该在满足个发茶性后再考虑。其实说用紫砂壶泡出来的茶更好喝，能提升茶品质量，这是不全面的，这个说法需啊哟一个前提，要有一个参照物，一个比对的标准，一般都是同瓷碗，玻璃杯子之类的相比。为了给茶艺师培训的学员留下更深的印象，茶艺老师分别用紫砂壶，瓷碗，玻璃杯子，泡了同一款茶让学员品尝，可能是刚刚接触茶的原因，他们感觉区别并不大，基本上分辨不出来，但是喝茶喝久了的人，肯定能发现其中的差别，紫砂壶泡的茶，它在茶汤的口感上，韵味上都是不同的。有个茶艺师培训班的男学员喜欢追根到底，他想知道紫砂壶的有这么好的发茶性，到底是怎么来的？为什么紫砂壶泡的茶，会好喝一些？对于这个我不能完全的解释，只能意会的那种，去百度找了一些资料，用通俗一点话简单的说一说。紫砂壶的发茶性，主要是因为它的双气孔结构，这种结构在泡茶的时候，具有一定的保温性与透气性。紫砂壶的外观是一个曲面的弧形，所以水温也是曲线变化的，玻璃茶具和瓷器的温度就是垂直陡峭的，所以紫砂壶的保温性能比较好。以上都是跟茶艺师培训班的学员解释了很多次后，得出来的最简单的解释了，如果看了还有不懂的地方，那自己去研究吧，我已经尽力了。

2、西餐厅服务工作服款式西餐厅一般来源于欧美等西方国家，所以选择工作服的时候，应该考虑进西方穿着因素，不能再选择文化衫类的了，一定要选择正装类的，如西服类的，而且禁止出现短袖类的，一般西餐厅都不会选择短袖的工作服，适当的时候需要长袖配马甲，短袖会显得不正式，在西餐厅一定要注意这种因素色彩方面不宜过于花哨，款式方面简洁，淡雅即可。要根据自身职位条件来选择，有的人穿休闲一点的有的人适合穿职业一点的，还要根据自己在的相关餐厅来合理定位，西装可以打造一个完全不一样的自己，但是要合理选择要不然会适得其反，那里可以定做，选好自己喜欢的定做一套还是比较靠谱的。3、中餐厅服务员工作服的款式选择中餐厅一般比较随意，而且没一家餐厅的经营模式不一样，所以在选择工作服方面会有不同的偏好，但尽量要追求干练，要从员工的方便，实用等一系列来综合考虑。一些新式食肆则会以T恤以及围裙作为制服。主题餐厅的侍应更会穿着特色服装，如女仆咖啡厅等，女侍应会穿女仆服。复古风格的餐厅也有以旗袍与长袍马褂作为制服的。。

宋人吉州窑茶盏的佳胜之作——木叶纹盏仅是以残余脉络的枯叶为饰它只为烘托一种心境构成一种轮回的联想体现一种参禅情趣而绝不能过于夺目耀眼木叶纹盏（大阪陶瓷美术馆藏）道家以为:“万变不离其宗”“宗”者意即突出的主题只能是一个。茶和盏“茶”是宗主必须合于红花与绿叶的主次关系，“盏”不以美不胜收为最“盏”在体现其神妙之处时必须与“斗试茶”的过程发生密切关系否则自成一体、喧宾夺主则“斗”的主题是“盏”而非“茶”了。那样流传至今的就不是“斗茶”而是从其分支出的“斗盏”一脉了岂不添乱乎。“瓷文化”有别于“茶文化”它的最高成就应产生在那些仿金银器、青铜器的“陈设瓷”中它能独立地表现瓷的艺术、瓷的文化，而“建盏”则是在“斗茶”中兴起的一种用具仅仅是随“斗茶”而不是随“饮茶”应运而生的，没有斗茶就没有建盏的脱颖而出更何谈“天下第一名碗”?宋人的“茗战”结束建盏便丧失了市场建窑也就衰败了。品鉴建盏离开“斗茶”的历史背景、意识形态奢谈什么色彩艺术、美学感受那是今人一相情愿的自说自话。此盏在室内一般光线下看到的仅是发散不均匀的“黑兔毫”，细辨是柿釉“黑油滴”，艳阳强光下迎光侧视在柿釉部分则可见隐匿的斑斑“银星”，再细品又幻化出神秘莫测的“朱地洒黑漆、飞银星”的“漆器”效果（宣德炉效果）。此乃三环境、四情景、四层次、四境界。建窑兔毫银口盏最后一盏虽已三色但仍不失其庄穆、冷峻的内敛之风、皇家气象兼有“大隐”回味之悠长。笔者认为此盏的冠名应为:“宋福清窑柿釉黑油滴洒银星镶银口盏”方能总括其精要。其烧造者尽得宋徽宗“斗茶、茗战”之理念、哲思，用心良苦参禅悟道大隐于朝。

出他处者，或薄或色紫，皆不及也”大致意思是斗茶讲究汤色白者胜，而建盏恰好盏色青黑，能够衬托茶汤的白，利于取胜，建盏斑纹像兔毫，能长时间保温，很适合点茶、斗茶，其它地方产的黑釉茶盏，都不如建盏。宋徽宗《大观茶论》中提到建盏：“盏色贵青黑，玉毫条达者为上，取其焕发茶采色也。”大致意思为茶盏的颜色以青黑色为上，兔毫纹如玉般通透且条达的为好，因为这样最能衬托茶汤色的白。▼《大观茶论》片段《茶具图赞》是一本很特别的茶书，每一种茶具都配有插图，且拟人化，给茶具加上官职、名字号和个性，统称“十二先生”。其中有一个“陶宝文”，对应实物为茶盏，名“去越”，字“自厚”，号“兔园上客”。书中赞其：出河滨而无苦窳（yǔ，粗劣），经纬之象，刚柔之理，炳其绷中，虚己待物，不饰外貌，位高秘阁，宜无愧焉。虽然没有直接说明是指建盏，但是从“陶”、“文”——“纹”以及配图可以看出就是建窑兔毫。三本历史著作都将建盏作为茶盏的崇高地位表露无遗，建茶于宋代是上品，而与之匹配的必然是像建盏这样的好盏。三、宋代茶图中的茶具宋代是茶文化气息最为浓郁的朝代，饮茶之风风靡全国，北苑贡茶可以说是当时好茶的代表，而宋代建盏是瓷器中的明珠，上至一国之君、王公贵族，下至贩夫走卒，竞相追捧。好茶需要配好盏，从千年前的先人便已有了这个观念，所以建盏与建茶得以称霸一代。

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